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郷土料理はらこ飯

by Kazutomo Ohashi

宮城県の郷土料理、はらこ飯。
これは、鮭のアラで出汁を取って、
ご飯を炊き込み、はらこ(いくら)と
鮭の身を出汁に通した身をご飯にのせ、
食べる丼です。

宮城県以外では、出会う事のない
このはらこ飯を、豊橋で食べれるのはかぐやひめだけっす(o^^o)



Kazutomo Ohashi
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